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古祁庵 (こきあん)

木心庵の無垢材をお選びいただき、納材、設計、製作をお手伝いしたお店です。どのお店もこだわりの味とインテリアは必見です。お近くにお寄りの際は、どうぞお立ち寄りください。

炉付きのテーブル(胡桃材) 古祁庵 (こきあん)
炉付きのテーブル(胡桃材)
古祁庵 (こきあん)

モダンな空間に木のぬくもり

小さな窓と、コンクリートのような壁と床。モダンな空間に、木の温もりが感じられる無垢材のテーブルが、バランス良く置かれています。

モダン空間に木のテーブルがバランスよく配置
古祁庵 (こきあん)

数寄屋造りの小上り

小上りは、がらりと雰囲気がかわり、数寄屋造りの純和室になっています。4人が座ると、いっぱいになるくらいのスペースですが、とても落ち着きます。塗り壁に織部床を設えて、上質な雰囲気。

塗り壁に織部床の小上り席
古祁庵 (こきあん)

斜め天井

斜めの天井は、手作業で編んでつくります。間タル木、小舞は、竹を使用しました。障子からやわらかな光が差し込みます。

斜め天井と窓
古祁庵 (こきあん)

木と土と紙の空間

日本の伝統的な木と土と紙を用いた空間は、やや薄暗く、落ち着く雰囲気です。

薄暗く落ち着く雰囲気
古祁庵 (こきあん)

静かに味わいたい手打ち蕎麦

丁寧に打った繊細な手打ちそばが、人気の店です。薄い衣でカラッと揚がった、天ぷらも美味。 ゆとりのあるテーブルの配置で、静かにゆっくりとお蕎麦を味わってほしいという、オーナーの気持ちが伝わってきます。 11時半開店、蕎麦が無くなり次第で閉店します。

静かに味わいたい手打ち蕎麦
古祁庵 (こきあん) 

北海道札幌市中央区南七条西25-4-1
tel:011-533-3338
営業時間:11:30~20:00
定休日:月曜

胡桃テーブル製作・小上り設計・施工 :  木心庵

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